Zoetzure aardappelen (Papas Curtidas) leveren een heerlijke en onweerstaanbare jam op.😍
Kenmerkend voor de Latijns-Amerikaanse keuken is de combinatie van aardappelen, groenten en kruiden in een perfecte balans van zuurheid, zoetheid en pittigheid.
Perfect als bijgerecht, voorgerecht of hoofdgerecht.
🧾Commentatoren
1 kg kleine aardappelen
2 wortels, in plakjes gesneden
½ rode ui, in plakjes gesneden
4 jalapeño’s, in plakjes gesneden





