4/9 gesneden tomaten
Bij gesneden tomaten ligt de situatie anders. Zodra ze gesneden zijn, gaan ze namelijk snel achteruit en verouderen ze snel.
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5/9 Les tomates tranchées au frigo
Ainsi, si vous ne les mangez pas tout de suite, il faut les réserver assez vite. Et le mieux est sans aucun doute le réfrigérateur.
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6/9 Dans une boîte hermétique
Toutefois, il est recommandé de mettre ses tomates dans une boîte hermétique qui les protègera de l’air trop froid et des bactéries éventuelles.
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7/9 Une astuce supplémentaire
Il y a aussi une autre astuce pour une meilleure conservation des tomates : il s’agit de les séparer de leur jus, avant de les mettre en boîte.
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8/9 Patienter un peu avant d’utiliser les tomates sorties du frigo
Enfin, lorsque vous allez consommer vos tranches de tomates, pensez à les sortir du frigo un peu avant de les utiliser, surtout si c’est pour les manger en salade ou à pleine dent.
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9/9 Les tomates ne doivent pas être trop froides
Si les tomates sont trop froides, elles n’auront pas toute leur saveur et vous aurez pris toutes ces précautions pour rien.
