Wat je nodig hebt:
- 1 middelgrote ui
- 1 kopje basisolie, zoals olijfolie, kokosolie of sesamolie
- Een kleine pan
- Een zeef of kaasdoek
- Een schone glazen pot
Eenvoudige stapsgewijze methode
Dit vindt u misschien ook leuk
Ontdek meer
Koken
knoflook
Koop biologische producten
1. Pel de ui en snijd hem in kleine stukjes, zodat een groter oppervlak in contact komt met de olie.
Olijfolie
2. Doe de ui en de olie in een pan en verwarm deze 20 tot 25 minuten op zeer laag vuur. Niet frituren.
3. Zet het vuur uit en laat het mengsel volledig afkoelen.
4. Zeef de uienstukjes er voorzichtig uit.
5. Bewaar de olie in een schone glazen pot op een koele, donkere plaats.
Een lage temperatuur is belangrijk. Als de olie te heet wordt, kan de ui verbranden en is het mengsel mogelijk minder prettig om op de hoofdhuid te gebruiken.
