Dit snelle pastagerecht met courgette, tomaten, knoflook en verse kruiden is perfect voor een eenvoudige, maar zeker niet saaie maaltijd. De courgette zorgt voor een knapperige korst, de tomaten worden sappig en samen met het pastawater vormen ze een lichte saus die perfect bij de spaghetti past. Dit gerecht is net zo lekker met volkoren […]
Een apotheker heeft een waarschuwing afgegeven aan iedereen die vitamine D-supplementen gebruikt. Ons lichaam maakt van nature vitamine D aan wanneer het wordt blootgesteld aan zonlicht. Daarnaast krijgen we de vitamine ook binnen via bepaalde voedingsmiddelen en supplementen. Desondanks kampt een groot aantal mensen in het Verenigd Koninkrijk met een vitamine D-tekort. Uit een onderzoek […]
Mijn vrouw verliet mij en onze zes dochters voor haar rijke baas. Zeventien jaar later dook ze op bij de bruiloft van onze oudste dochter, maar wat onze dochter vervolgens deed, liet iedereen sprakeloos achter. Het nieuws kwam vijf dagen voor de bruiloft. Ik stond in de keuken, omringd door bloemenbonnen, tafelindelingen, lijsten voor de […]
Griekse Yoghurttaart zonder Bloem en Boter Griekse yoghurttaart is een licht dessert dat wordt gemaakt zonder boter of bloem. Deze taart is ideaal als je zin hebt in iets zachts, fris en eenvoudigs, zonder een zware cake te maken. Griekse yoghurt zorgt voor een romige structuur en levert een goede hoeveelheid eiwitten. Maizena helpt om […]
Rijstpudding is een van die eenvoudige gerechten die overal opduiken waar mensen wat rijst, melk en suiker over hebben. Mijn moeder zei altijd dat het hét dessert was dat je maakte als je veel geduld had, maar weinig boodschappen. Hier in het landelijke Middenwesten stond het vaak na het zondagse avondeten op tafel, warm geserveerd […]
Deze varkenskarbonades met appel en kaneel uit de slowcooker zijn het perfecte, knusse avondmaal voor koele avonden en drukke familiedagen. Met slechts een paar ingrediënten krijg je malse varkenskarbonades, zachte appels en een zoet-kruidige saus die bij elke hap naar herfstcomfort smaakt. Dit is een heerlijk recept voor het appelseizoen, en vooral fijn als je […]
Print dit recept Hier op het platteland vertrouwen we al jaren op een paar vertrouwde ovenschotels om ons door drukke weken en koude avonden heen te helpen. Deze romige worsttortellini-ovenschotel met slechts drie ingrediënten is zo’n makkelijke, vullende maaltijd die aanvoelt alsof hij al generaties lang op tafel staat, ook al is hij in een […]
Het diende overduidelijk een doel. Ik wist gewoon niet wat het doel daarvan was. Waarom we het lastig vinden om dit te vragen Veel mensen hebben soortgelijke situaties meegemaakt. Je ontdekt een onbekend voorwerp dat van iemand anders is. Plotseling zit je klem tussen twee ongemakkelijke keuzes. Optie één: […]
Nu de winter langzaam dooit en de lente nadert, grijpen velen van ons reikhalzend uit naar onze favoriete schoenen die maandenlang in de kast hebben gestaan. De opwinding kan echter snel omslaan in teleurstelling wanneer je lelijke witte, pluizige plekken op je geliefde leren schoenen ontdekt. Deze onverwachte vondst kan zowel verwarrend als zorgwekkend zijn, […]
Het was een doodgewone dag toen er onverwacht een pakketje voor mijn deur stond. De afzender was onbekend en er stond geen afzender op. Nieuwsgierig geworden, opende ik het pakketje voorzichtig, benieuwd wat erin zou kunnen zitten. Tot mijn verbazing zaten er kleine glazen buisjes in, elk met drie kleine kogellagers. Ik had zoiets niet […]
